1. 프로바이오틱스란
프로바이오틱스는 주로 박테리아와 일부 효모로 구성된 살아있는 미생물로 건강, 특히 소화 시스템에 유익합니다. 그들은 장을 건강하게 유지하는 데 도움이 되기 때문에 종종 "좋은" 또는 "친근한" 박테리아라고 불립니다. 프로바이오틱스는 장내 세균총 또는 미생물 군집으로 알려진 복잡한 미생물 군집의 일부인 인간 장에서 발견되는 자연 발생 미생물과 유사합니다. 프로바이오틱스는 일반적으로 대부분의 사람들에게 안전하지만 개인은 특히 프로바이오틱스 요법을 시작할 때 가스, 복부 팽만감, 위장 장애 등의 부작용을 경험할 수 있습니다. 이는 대개 경미하고 일시적입니다. 그러나 기저 질환이 있거나 면역 체계가 손상된 사람들의 경우 프로바이오틱스가 위험을 초래할 수 있으므로 새로운 보충제를 시작하기 전에 의료 서비스 제공자와 상담하는 것이 중요합니다. 또한 프로바이오틱스의 효과 사용된 특정 균주 및 사용 이유를 포함한 다양한 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 모든 프로바이오틱스가 동일한 것은 아니며, 한 조건에 효과가 있는 것이 다른 조건에는 효과가 없을 수도 있습니다. 결론적으로, 프로바이오틱스는 장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하며 다양한 잠재적인 건강상의 이점을 제공합니다. 특정 변종과 건강 요구 상황과 호환성을 고려하여 신중하게 사용하는 것이 중요합니다.
2. 프로바이오틱스 효능
프로바이오틱스는 주로 장내 미생물의 균형을 맞추고 다양한 신체 기능에 영향을 미치는 능력으로 인해 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 프로바이오틱스와 관련된 주요 이점은 다음과 같습니다.
1) 장 건강 개선
● 소화 균형: 프로바이오틱스는 장내 미생물의 자연적인 유지 하거나 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 항생제, 잘못된 식습관 및 스트레스와 같은 요인으로 인해 방해받을 수 있습니다.
● 설사 감소: 감염성 설사의 기간과 중증도를 줄이는 데 효과적이며 항생제 사용과 관련된 설사에도 효과적입니다.
● 변비 완화: 일부 변종은 배변을 규칙적으로 개선하여 변비를 완화하는 데 도움이 됩니다.
2) 면역력 강화: 프로바이오틱스는 유해한 장내 세균의 성장을 억제하고 천연 항체 생성을 촉진하여 신체의 면역 반응을 향상하게 할 수 있습니다. 또한 lgA 생성 세포, T 림프구 및 자연 살해 세포와 같은 면역 세포를 강화할 수도 있습니다.
3) 과민 대장 증후군(IBS)의 예방 및 치료: 연구에 따르면 프로바이오틱스는 팽만감, 복통, 불규칙한 배변 등 IBS 증상을 개선할 수 있는 것으로 나타났습니다.
4) 정신 건강 개선: 장-뇌 축은 건강과 정신 건강 사이의 연관성을 시사합니다. 프로바이오틱스는 장-뇌 축에 영향을 주어 우울증, 불안, 스트레스를 포함한 특정 심리적 상태에 도움이 될 수 있습니다.
5) 심장 건강: 특정 프로바이오틱스는 LDL("나쁜") 콜레스테롤과 혈압을 낮추어 심장 건강에 기여할 수 있습니다. 장에서 담즙을 분해하여 혈액에 콜레스테롤로 재흡수되는 것을 방지함으로써 이를 수행할 수 있습니다.
6) 습진 및 피부 상태: 특정 프로바이오틱스는 어린이와 유아의 습진 증상을 개선하는 것으로 나타났습니다. 또한 여드름이나 장미증과 같은 다른 피부 질환에 도움이 될 수 있다는 증거도 있습니다.
7) 알레르기 감소: 일부 연구에 따르면 임신 기간과 생애 초기에 프로바이오틱스를 복용하면 아이에게 습진을 비롯한 알레르기가 발생할 위험은 줄어들 수 있다고 합니다.
8) 체중 미 뱃살 감소: 프로바이오틱스는 식욕 조절 호르몬 분비, 지방 배설 증가, 지방 흡수 감소 등 여러 메커니즘을 통해 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
9) 영양소 흡수 강화: 장내 세균의 건강한 균형은 신체가 비타민과 미네랄을 포함하여 음식에서 필수 영양소를 더 효과적으로 흡수하는 데 도움이 될 수 있습니다.
10) 유당 내성: 유당 불내증이 있는 사람들의 경우, 프로바이오틱스는 특정 박테리아 종에 의해 생산되는 효소 락타아제 덕분에 신체가 유당을 더 효과적으로 처리하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 프로바이오틱스 공급원
프로바이오틱스는 음식과 식이 보충제를 포함한 다양한 소스에서 얻을 수 있습니다. 이러한 소스를 식단에 포함하면 장내 유익한 박테리아를 유지하거나 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다음은 일반적인 프로바이오틱스 공급원을 살펴보는 것입니다.
발효식품
1) 요구르트: 최고의 프로바이오틱스 공급원 중 하나인 요구르트는 주로 젖산균과 비피두스균과 같은 유익한 박테리아에 의해 발효된 우유로 만들어집니다. 라벨에 "살아 있고 활동적인 배양균"이 있는 요구르트를 찾으시길 바랍니다.
2) 케피르: 케피어 알갱이를 우유에 첨가하여 만든 발효 프로바이오틱 우유음료로, 요구르트보다 프로바이오틱스가 훨씬 풍부한 음료입니다.
3) 사이오크라우트: 건강한 박테리아, 비타민, 섬유질이 풍부하게 들어 있는 발효 양배추입니다. 저온살균 하지 않은 생소금에 절인 양배추는 프로바이오틱스 가장 적합합니다.
4) 김치: 일반적으로 발효된 양배추와 무로 만든 매콤한 발효 한국 요리입니다. 소화기 건강에 도움이 되는 유산균이 함유되어 있습니다.
5) 된장: 대두를 소금과 Aspergillus oryzae라는 곰팡이로 발효시켜 만든 한국식 조미료입니다. 된장국은 프로바이오틱스를 섭취하는 좋은 방법입니다.
6) 템페: 콩을 발효시켜 만든 인도네시아 제품입니다. 이는 프로바이오틱스의 훌륭한 공급원이자 채식주의자와 비건을 위한 좋은 단백질 공급원인 단단하고 열매가 많은 제품입니다.
7) 피클(발효): 오이를 소금과 물을 섞은 용액에 절인 것. 자연적으로 존재하는 젖산균을 사용하여 한동안 발효됩니다. 이 과정을 통해 신맛이 나고 프로바이오틱스 효능을 얻을 수 있습니다.
8) 전통 버터밀크: 버터를 만들고 남은 액체, 특히 전통적으로 만들어진 버전이며, 미국 슈퍼마켓에서 흔히 볼 수 있는 배양 버터밀크가 아닙니다.
9) 일부 치즈 유형: 대부분의 치즈는 발효되지만 모든 치즈에 살아있는 배양균이 포함된 것은 아닙니다. 좋은 프로바이오틱스 선택에는 체더치즈, 모차렐라치즈, 하우다치즈 및 살아있는 배양균이 함유된 것으로 표시된 기타 제품이 포함됩니다.
10) 마늘, 양파, 아스파라거스, 바나나 및 통곡물이 포함됩니다.
프로바이오틱스 보충제
보다 농축된 프로바이오틱스 공급원을 선호하거나 필요로 하는 사람들, 유제품이나 발효 식품을 섭취하지 않는 사람들에게 보충제를 사용할 수 있습니다. 이는 다음과 같은 다양한 형태로 나타납니다.
● 캡슐, 태블릿, 분말, 액체
4. 부작용 및 고려 사항
프로바이오틱스는 일반적으로 대부분의 사람들에게 안전한 것으로 간주하지만 일부 사람들은 특히 사용 초기에 부작용을 경험할 수 있습니다. 여기에는 가스 및 팽만감과 같은 소화 증상이 포함될 수 있습니다. 면역 체계에 문제가 있거나 기타 심각한 건강 상태에 있는 사람은 프로바이오틱스를 시작하기 전에 의료 서비스 제공자와 상담해야 합니다. 또한 모든 바이오닉스가 동일한 것은 아닙니다. 품종과 종에 따라 효과가 다르므로 특정 건강 요구 사항에 맞는 유형을 선택하는 것이 중요합니다.
● 균주 다양성: 박테리아의 종류에 따라 건강상의 이점이 다릅니다. 다양한 종류의 보충제가 더 광범위한 이점을 제공할 수 있습니다.
● CFU 수: 집락 형성 단위(CFU)는 제품에 포함된 살아있는 미생물의 양을 나타냅니다. CFU 수가 많을수록 더 효과적인 것으로 광고되는 경우가 많지만, 최적의 CFU 수는 귀하가 원하는 특정 건강상의 이점에 따라 다릅니다.
● 품질 및 생존 가능성: 제품이 평판하기가 좋은 제조업체의 제품이고 살아있는 프로바이오틱스가 포함되어 있는지 확인하시길 바랍니다. 제조 시점뿐만 아니라 유통기한이 끝날 때까지 효능을 보장하는 제품을 찾으시길 바랍니다.